小豆の選別・洗浄が行われた後、蒸気回転二重釜でゆっくりと小豆を煮ます。

ふっくらと煮上がった小豆に砂糖を加え、丁寧に練り上げていきます。

練り上げたあんをバットに移し、冷まします。

厳選された小豆を使用した、甘さ控えめで風味豊かな粒あんができあがりました。

つやつやと煮上がった香り高い粒あんはそのままおはぎやぜんざいなど、さまざまな料理にお使いいただけます。

あんこの多さが自慢の七越焼。
作りたての粒あんをたっぷりと乗せていきます。

もっちりとした生地に包み込んだ、甘さ控えめの七越焼ができあがりました。

お子さまのおやつ、お友達への差し入れに。 風味豊かで甘さ控えめ、優しい味わいの粒あんです。
赤あん・白あん・カスタードの３種類。
甘党の方も満足いただけるボリュームです。